Περιοδικό olive: “Cactus Nopales (αλλιώς φραγκόσυκα), το νέο super food”

Τα νεαρά φύλλα του κάκτου (nopales) και των καρπών τους, της γνωστής μας φραγκοσυκιάς, είναι βασικό συστατικό της μεξικάνικης κουζίνας αφού το ψήνουν, το κάνουν ωμό σαλάτα, το κάνουν χυμό και το καταναλώνουν με χίλιους δυο τρόπους. Κι όμως η φραγκοσυκιά είναι αυτοφυές φυτό που συναντάμε παντού στην Ελλάδα και που μέχρι πρόσφατα δεν του δίναμε και πολλή σημασία…
Διαβάστε τη συνέχεια του αφιερώματος στα προϊόντα μας στο περιοδικό olive εδώ. (olivemagazine.gr)

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

https://1drv.ms/b/s!Ap0X0KAmgUM1hbwaRgMHg7fjQhxA8Q

Οι 6 τροφές που ο διεθνής οργανισμός αγροτικών προϊόντων (FAO) συνιστά την αύξηση της κατανάλωσης τους …..Πρώτη το φραγκόσυκο

http://www.fao.org/zhc/detail-events/en/c/356766/?utm_source=facebook&utm_medium=social+media&utm_campaign=fao+facebook

Καλλιέργεια Νopales ΑΝΩΓΕΙΑ ΛΑΚΩΝΙΑΣ

http://www.eleftheriaonline.gr/local/oikonomia/agrotika/item/95981-nopales-enas-thisavros-apo-fragkosykia-vinteo.

Χυμός nopales – Ο χυμός της επόμενης δεκαετίας!

Ο ξένος τύπος γράφει για το φρούτο μας!

Ο ξένος τύπος έγραψε για εμάς, και εμείς σας παραθέτουμε παρακάτω τα άρθρα:

Διαβάστε 10 λόγους για να τρώτε Φραγκόσυκο!

Οφέλη για την υγεία των nopales

Πέψη: Nopales είναι μορφές των κάκτων, έτσι ώστε να είναι πολύ ινώδης και περιέχουν ένα μεγάλο μέρος των διαιτητικών ινών .Διαιτητικές ίνες είναι απαραίτητη στη διαδικασία της πέψης, γιατί προσθέτει χύμα κινήσεις του εντέρου που τα καθιστούν πιο εύκολο να περάσει διαμέσου των λείων μυών του πεπτικού σωλήνα.Ενισχύει επίσης την περισταλτική κίνηση για να μετακινήσετε τα σπλάχνα κατά μήκος της οδού, και μειώνει τα συμπτώματα των δύο διάρροια και δυσκοιλιότητα.Επιπλέον, η υπερβολική ίνα στο σώμα μπορεί να μειώσει ενεργά την ποσότητα της χοληστερόλης, προστατεύοντας έτσι την υγεία της καρδιάς σας, καθώς και.

Nopales (Κάκτος) στοιχεία για τη διατροφή

Nopales είναι παχιά, οβάλ, επίπεδες, τροποποιημένα στελέχη του φυτού κάκτος, τρώγεται ως λαχανικό. Νεαρό μαξιλάρια προσφορά του είναι γνωστή ως nopalitos είναι ένα από τα κύρια συστατικά της μεξικάνικης κουζίνας από αιώνες και σήμερα, κερδίζει τη δημοτικότητα μεταξύ των Ευρωπαίων και των ΗΠΑ για την υγεία ιδιότητες όφελος τους.

Έγραψε για το φρούτο μας ο ξένος τύπος!

HISTORY

Prickly pear cactus (Opuntia), called nopal in Spanish, is a plant native to Mexico and the American southwest that is now widely cultivated in many parts of the world, especially the Mediterranean regions.